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这四种肉天生带毒千万别吃

2017-10-19 10:32:12 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 肉类是大家平时经常吃的食物,很多人都“无肉不欢”.但是,并不是所有的肉都是安全的,你知道吃肉有哪些饮食误区吗?今天小编告诉大家这四种肉天生带毒千万别吃,赶紧来了解一下吧!

儿童少吃这些肉食

1烤肠

很多烤肠在加工过程中,会添加发色剂亚硝酸盐,亚硝酸盐在体内会转化为亚硝胺,而亚硝胺是明确的致癌物,可导致食道癌、胃癌等。很多熟食肉类,看上去颜色很鲜艳,其实也是加入了亚硝酸盐(正常煮熟的肉如猪肉或牛肉的颜色为灰色或发暗)。

烤肠持续烤的过程中,同样会产生一些不健康的物质。因此,不应给3岁以下的孩子吃烤肠或香肠以及市售颜色较为鲜艳的熟肉类。

2市售肉松

有的妈妈会给6个月以后的宝宝吃市售肉松,觉得肉松就是健康来源的肉,利于宝宝的健康。事实上,肉松属于深加工的肉类,虽然可能不含亚硝酸盐,但加工过程中,可能会造成维生素的破坏。

肉松的原料具有不安全的因素,曾报道有些不法商贩将不新鲜或病死的猪肉等用来制作肉松。肉松在制作过程中,需要加入酱油、糖、脂肪等,因此,含有较高的热量和盐。

因此,不建议婴儿吃市售肉松,幼儿也应少吃肉松。考虑到婴幼儿的特殊性,最好还是吃新鲜现做的肉类。建议不给儿童吃烤肉类食物及烧烤食物。