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银杏虽好 但是为何不能多吃

2018-06-13 08:26:11 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 冬天,银杏树叶发黄,风一吹满地都是叶子,很多人忙着采摘银杏果也就是白果,它药食两对身体好,不少人都喜欢。中医将银杏入药做成药物,食品加工场会用银杏制作食物。银杏虽好但不宜多吃,吃多易伤身。这到底对不对呢?下面就介绍银杏,以及哪些人不适合吃银杏?

银杏虽好 但是为何不能多吃

银杏得到认可主要是营养丰富,其中包括:白果酸、白果醇、白果酚、脂肪、淀粉、蔗糖、还原糖、核蛋白、矿物质、纤维素、维生素E、核黄素、花青素、氨基酸等,可以说银杏的食疗价值超乎你的想象。

在中医看来,更加看重银杏的药用价值。药用银杏,早有记载,元朝时在《日用本草》对银杏果入药做了描述,《本草纲目》:银杏,入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。到了清朝,《本经逢源》:白果,降痰、清毒、杀虫。银杏性平、味甘、微涩、有小毒,入肺经、肾经,对身体调节、保健很有益处。

银杏虽好 但是为何不能多吃

银杏食用有哪些好处?

1杀菌

吃银杏能吸收白果酸、白果酚,具有杀菌作用,抑制呼吸道感染,例如,把银杏泡水喝,帮助抑制细菌。

2治疗咳嗽

在冬天咳嗽加重,吃一点银杏能缓解咳嗽,能不断收敛肺气、定喘咳。家中有咳嗽患者,可以让其食用。