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冬至阳生 冬至吃饺子选什么馅儿的?

2017-12-22 16:43:19 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 记得小时候,每年冬至,全家人都要聚在一起,热热闹闹地包饺子吃。转眼已经出来好多年了,漂泊在外,最想念的还是妈妈包的饺子。今天冬至,你妈喊你回家吃饺子了吗?冬至吃饺子,但是你知道吃什么馅儿的好吗?

冬至阳生 冬至吃饺子选什么馅儿的?

冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景,他为治疗乡亲冻疮,曾在冬至这天做“祛寒娇耳汤”给百姓吃。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,也就形成了冬至吃饺子的习俗。

另外,冬至是阳气开始逐渐萌发生长的时机,这时如果能够得到适当的进补,来年一整年都能生龙活虎、能量充足!而一些我们常吃的饺子,如韭菜鸡蛋、胡萝卜羊肉等馅料的饺子,都有温补气血、增加热量的功效,能帮助身体温补养阳。

冬至阳生 冬至吃饺子选什么馅儿的?

冬至吃饺子不同馅肉功效不同

1香菇馅饺子

香菇的主要有效成分是香菇多糖,香菇多糖有抗病毒、调节免疫功能的作用。香菇馅饺子,不仅味道鲜美,其营养价值也非常丰富,老少皆宜。

2羊肉白菜饺子

羊肉属于温阳之物,寒冷的冬日食用,有助于增强人体的御寒能力;白菜属于时令菜,富含膳食纤维。此馅适合阳虚人群食用,阴虚人群、胃肠功能不佳者不宜食用。