|心理养生|生活养生|养生常识|运动养生|膳食养生|人群养生|养生食材|养生食谱健康生活,养生有道,从养生网开始!
首页/饮食禁忌/食物营养/药膳养生/食疗方法/养生珍品
当前位置:养生网 > 膳食养生 > 药膳养生 > 正文

羊肉这么做滋补作用翻一倍

2018-01-04 11:44:22 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 俗话说“数九寒冬”,今天作为2018年第一天,迎来了第二个“九天”,气温达到一年中最冷的时候,这个季节最适合吃羊肉!

羊肉这么做滋补作用翻一倍

羊肉味甘,性温,能补虚温中、补肾壮阳,是一种优良的温补强壮的食物,一般人吃它强身壮体。而如果你一到冬天就手脚冰凉、反复感冒,或者吃点生冷寒凉的东西就拉肚子,就更不要错过它了。

1炖羊肉

这种采用水直接将羊肉烹熟,原汁原味,是最健康的作法。而在炖汤时,营养虽有一部分融入汤里,但喝汤吃肉,再加上搭配的其他食材,滋补效果也很好。

TIPS:食用可搭配大量清润之品烹制,例如马蹄、玉竹、萝卜等,可以中和羊肉燥性,常食也不易上火。

羊肉这么做滋补作用翻一倍

2涮羊肉

涮火锅时,羊肉被做成薄片,加热时间短,营养保存较好。此外,有许多人不喜欢羊肉的膻味,而选择涮的方式味道则会减轻。

TIPS:如果是麻辣汤底涮羊肉,吃了易上火,可在火锅后多喝水、吃点水果。