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六大紫色食物抗衰老效果佳

2018-04-22 07:29:16 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 紫色食物富含一种天然色素——花青素。花青素属于类黄酮物质,其抗氧化能力堪比维生素C与维生素E,能够有效清除体内有害物质自由基,帮助人体抵抗氧化,延缓衰老

六大紫色食物抗衰老效果佳

1紫菜

紫菜属红藻类。紫菜富含蛋白质和碘、磷、铁、钙等营养元素,以及原花青素和生物活性多糖,能有效防止血栓形成和降低血黏度,对心血管患者有较好的食疗作用。

2紫茄子

紫茄子营养丰富,所含成分以多糖类为主,并含有原花青素和铜、钙、磷、铁及多种维生素。同样是茄子,“紫得发黑”的茄子比“红得发紫”的茄子营养更丰富。

3紫洋葱

紫皮洋葱所含的挥发油中有降低胆固醇的物质,这些物质都有较强的舒张血管和心脏冠状动脉的能力,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降和预防血栓形成,既降脂又防心。紫洋葱本身还含有微量元素硒,是很强的抗氧化剂,另外,紫洋葱表皮还含有大量的花青素,能有效增强细胞活力,延缓肌肤衰老。