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这不起眼野菜竟然有药用价值

2018-05-10 17:36:39 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 在过去一穷二白的时候,我们的祖辈会依靠各种野菜充饥度日,随着物质生活水平的提升,人们在饮食上有了更多的选择,这种饮食习惯被逐渐抛弃,野菜也变得无人问津,可你知道吗?那些看似不起眼的各类野菜,其实都有突出的药用价值,在对于某种病症有极佳地调理功效,下面就为大家详细介绍几种。

这不起眼野菜竟然有药用价值

1蒲公英

蒲公英的茎叶是一味良药,具有清热解毒、消肿利尿、乌发强身等功效,对于咽喉肿痛、感冒发热、各类炎症都有调理功效,它还能激发身体的免疫力,达到利胆保肝的作用。

蒲公英都是食用方式多种多样,可以将茎叶焯水后凉拌,或清炒、烧汤皆可;还可以晾晒干后泡茶饮用。

这不起眼野菜竟然有药用价值

2香椿叶

香椿叶是乔木香椿发出的嫩叶,带有浓郁的香味,还含有蛋白质、维生素、胡萝卜素、微量元素铁、磷、钙等多种营养物质;它具有缓解衰老、滋阴补阳、健脾开胃、增加食欲、缓解肠炎等多种功效。

香椿叶可以凉拌食用,或者配鸡蛋同炒,或与大蒜一起捣碎加入各类调味后拌面,都各具风味。