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纯牛奶PK奶粉哪个营养更高

2017-12-28 11:21:15 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 大家都知道牛奶营养丰富,但要问你纯牛奶和奶粉哪个营养价值高,很多人就回答不出来了。下面我们就来了解一下。

牛奶PK奶粉哪个营养更高

奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的,其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大。经过这些生产流程后,奶粉氨基酸的利用率有不同程度的降低,维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏,尤其是维生素C破坏严重。

纯牛奶PK奶粉哪个营养更高

但是牛奶里面一般没有添加任何的其它物质,而配方奶粉会根据面向人群添加该人群生长发育所必须的物质,比如宝宝大脑发育的DHA、胆碱、多种维生素、益生元组合、乳铁蛋白、钙、铁、锌等多种主要营养元素等。而且奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细,冲牛奶喝会比喝纯牛奶更好消化。

根据国情,专家建议2岁前的宝宝以配方奶喂养比较好。因为2岁前宝宝的饮食相对还比较单一,容易缺铁、锌、钙等微量元素,而配方奶粉中有强化的维生素和宝宝生长所需要矿物质,营养相对比纯鲜奶要好得多。