小寒养生这三点要做好

小寒养生这三点要做好

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在小寒时节，由于气候的严寒，因此，我们在日常饮食中，应多食用一些温热和温性的食品，以抵御严寒。日常饮食中属于温性的食品有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒、糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆等。冬季也可以多吃一些火锅、红焖羊肉等。

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小寒时节，大家的饮食应注意多样化。很多人在天气寒冷的时候，会过多的食用高蛋白，高热量的食品，这对于御寒、保暖确实有益，但不能全以此为主。饮食上还应多吃杂粮、蔬果。尤其对于高血脂、高血压等人群，更应如此。

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小寒时节，小编还建议大家适当的吃一些苦味食品。为什么这样说呢？这是因为，冬季，我们会过多的食用温补食品，这很容易导致上火。因此，大家可以少量的食用一些苦味的去热食品，不仅可预防上火，还能助心阳，减少过亢的肾水，有益肾的功效。常见的苦味食品有：苦瓜、陈皮、莲子心、苦荞麦等。

小寒养生食谱

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材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。

做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成。

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材料：鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克，淮山30克，桂圆肉10克，枸杞子15克，芡实10克。

做法：将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净，切块，党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净，一同放入砂锅，先用大火煮沸，再用小火炖煮1.5小时，调入精盐即成。

小寒养生注意事项

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冬天天气本身就很寒冷，一些生冷的食物寒性更大。在这个时候吃的话容易直接刺激胃部，使得它不正常的收缩，轻则引起食欲不振，重则还可能会导致呕吐、抵抗力降低等等。同理，辛辣的食物一样是具有强刺激性的，大量食用容易导致急性胃炎的发生。

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现代人，工作压力越来越大，经常是忙的忘了吃饭，或者是即使很饿也无法抽空去吃饭。长此以往，是对胃部的最大刺激。尤其在冬季，胃部本身就容易发病，如果再不能饮食规律的话，就更容易引起胃酸分泌异常，加重胃部的负担。因此，每天按时有规律的吃饭才是最佳的保胃措施。如果不能一天三顿正点进食的话，可以改为一天5-6次，分次进食，一次少量，只要是每天有规律的即可。这样不仅可以保护我们的肠胃，还不会耽误到其他的事情。