导读俗话说“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”,体现食物对人的重要性。而中医上也早有指出,“水谷,生之本也”,意思是水和食物是生命的根本。的确,食物是人的营养来源,但这并不意味着吃得越多越好,对食物的摄取也应得法,否则反会损寿。所以要想长寿,就别让自己吃撑了! 。...
饭量少三分食物搭配好
才会长寿代文学家张华在《博物志》中指出:“所食愈少,心愈开,年愈益。所食众多,心愈塞,年愈损焉。”而唐代药王孙思邈更精辟地指出:“食欲数而少,不欲顿而多。”就是说,一顿不能吃得过多,每餐进食量宜少,每日可以适当增加进食次数。
《黄帝内经》中也有句话:“饮食自倍,肠胃乃伤。”就是说吃得太多,超过自己的消化能力,会损伤肠胃功能。千百年的经验之谈都在告诉我们:别吃太多!
“一者,大便数;二者,小便数;三者,扰睡眠;四者,身重不堪修养;五者,多患食不消化”。吃得多,大、小便就多,身体容易发胖,饮食也不容易消化完全,晚饭吃得太多,还会影响睡眠,这就是“五苦患”。对此,养生须慎之、戒之!
现代研究也表明,经常吃得过多,容易引发肥胖、胃病、肾病、骨质疏松、老年痴呆等。与少吃一点相比,吃太多除了满足“一时爽”之外,毫无益处。
想要吃得“恰当合适”,就要把握一个饮食原则——多菜少肉七分饱。
那要怎么才能知道自己吃到了“七分饱”呢?小编告诉你,达到七分饱有一个判断标准:如果吃饭时间很规律,在下一餐之前是不会感觉到很饿的,如果提前饿了,就意味着没达到七分饱,可以适当再增加一点饭量。如果在到了下一餐依然还有饱腹感,没有什么食欲,这说明上一餐吃多了,超过七分饱。
另外,要想长寿,除了别让自己吃撑了,还有一个重要的原则——多菜少肉。之所以要“多菜少肉”,是因菜和肉的不同功用决定的。在古人看来,“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”是补精益气的经典配比,说白了,就是主食为主,多夹两筷子青蔬白菜,少夹一筷子鱼和肉。
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