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大寒过后必吃它 比羊肉便宜又滋补

2018-02-01 14:55:00 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 二十四节气中的最后一个节气大寒刚过,大寒的意思为天气寒冷到极点,大寒节气后的15天,是一年中最危险、最容易生病的时段,同时也是年前最后的进补好时机。一说到冬季进补,很多人第一反应就是,吃羊肉,暖身补阳!

大寒过后必吃它 比羊肉便宜又滋补

羊肉确实是冬季进补的好东西,但是很多人无法接受羊肉的膻味,而且有时候吃了还容易上火。有什么适用性更强的进补佳品吗?俗话说“逢九一只鸡,来年好身体”,吃鸡,是古人眼中最好的滋补方式。

1温补驱寒

无论是天气变冷前或寒冷时,适时增添衣物固然可以保暖,但这时来碗热腾腾的鸡汤,一喝瞬间身体就会变得较温暖,比较不怕冷。有些补汤如薑母鸭、十全大补汤比较燥热,体质偏热的人吃恐会有反效果,而鸡汤属于温补会比较适合。

大寒过后必吃它 比羊肉便宜又滋补

2降血压

鸡肉连续5年被评为年度最佳综合饮食,鸡肉中含有丰富的精氨酸,这种氨基酸的神奇之处在于:能辅助清除血管斑块,是血管的清道夫:具有扩张血管,改善血液循环,辅助调节血压的功效。

3抗病防感冒

鸡汤需要长时间炖煮,熬出相当精华的补汤,鲜嫩的鸡肉极具营养可提升免疫力,再加上熬煮过程中会释放一种氨基酸,可以阻止发炎时白血球活跃的情形,增加抵抗力,舒缓感冒症状。