导读腰果是坚果里的一种,能降低心血管疾病的发生风险,还能改善血脂。腰果是比较好的零食和餐饮原料,但是是一种高能量的食物。脂肪含量占到40%以上,富含矿物质、维生素、维生素E维生素B族,含有多种有益脂肪酸。 。...
降低糖尿病的风险
腰果糖含量极低,无有害胆固醇,对糖尿病患者安全!这甚至有助于降低2型糖尿病的风险。
癌症化学预防剂
研究表明,腰果酸,腰果酚和腰果酚等抗氧化剂的丰富性使它们对接受肿瘤和癌症治疗的人有效。地面腰果是蛋白质的相对简单的形式吸收,且对患者安全的。
促进骨骼和口腔健康
腰果提供磷,这对牙齿和骨骼的健康发展至关重要。磷还有助于蛋白质合成,碳水化合物和脂肪的吸收以及维持细胞健康。
降低贫血风险
腰果是一种膳食铁的来源,对身体携带氧气和帮助酶和免疫系统的功能至关重要。饮食中铁的缺乏会导致疲劳,贫血和对感染的易感性增加。
增加肝脏的负担
如果肝脏功能下降或者不良的人是不适宜吃腰果的。而且,对于一些肠炎、腹泻的患者也不适宜吃腰果,因为腰果的油脂丰富会加重肠炎和腹泻。
腰果含有多种过敏原
因此对于过敏体质的人来说,吃了可能会造成一定的过敏反应。所以,吃食物经常过敏的朋友对腰果还是敬而远之更好。
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