导读: 腰果是坚果里的一种，能降低心血管疾病的发生风险，还能改善血脂。腰果是比较好的零食和餐饮原料，但是是一种高能量的食物。脂肪含量占到40%以上，富含矿物质、维生素、维生素E维生素B族，含有多种有益脂肪酸。
1降低糖尿病的风险
腰果糖含量极低，无有害胆固醇，对糖尿病患者安全！这甚至有助于降低2型糖尿病的风险。
2癌症化学预防剂
研究表明，腰果酸，腰果酚和腰果酚等抗氧化剂的丰富性使它们对接受肿瘤和癌症治疗的人有效。地面腰果是蛋白质的相对简单的形式吸收，且对患者安全的。
