得了高血压怎样吃肉更健康

得了高血压怎样吃肉更健康

每天吃素，对于高血压患者而言是一种矫枉过正的做法，虽然油脂和胆固醇会导致病情恶化，但是保证膳食结构的完整，摄入营养的全面，才是健康身体的基石，对于中老人为主体的高血压群体，大量吃素反而会威胁健康。

不可否认，蔬菜是一种健康营养的养生食材，它所含的维生素和膳食纤维是生命所需的重要营养物质，但大量食用蔬菜，难以保证蛋白质等其他营养物质的充分摄入。长此以往会导致营养不良、骨质疏松、贫血等一系列健康问题。对健康反而有害。

为了身体着想，高血压患者适量的吃肉也很有必要，但在食用的种类、烹调方式等方面要有所注意。

1肉类的选择

“白肉”如鸡肉、鱼肉、虾肉等，是高血压患者的首选。因为它们含有丰富的优质蛋白，而且能为身体充分吸收，相比猪肉等“红肉”而言，脂肪、胆固醇的含量也很少，是非常适合高血压患者食用的肉类。