导读一旦患上高血压,降压药自然必不可少,除此之外,在饮食方面也必须异常谨慎,一旦摄入过量的油脂或胆固醇,会加重疾病症状。不少人为了保险起见,在日常饮食中几乎不沾油腥,每天靠蔬菜度日,但是这种饮食习惯究竟可取吗?下面就随小编一起来看看吧。 。...
每天吃素,对于高血压患者而言是一种矫枉过正的做法,虽然油脂和胆固醇会导致病情恶化,但是保证膳食结构的完整,摄入营养的全面,才是健康身体的基石,对于中老人为主体的高血压群体,大量吃素反而会威胁健康。
不可否认,蔬菜是一种健康营养的养生食材,它所含的维生素和膳食纤维是生命所需的重要营养物质,但大量食用蔬菜,难以保证蛋白质等其他营养物质的充分摄入。长此以往会导致营养不良、骨质疏松、贫血等一系列健康问题。对健康反而有害。
为了身体着想,高血压患者适量的吃肉也很有必要,但在食用的种类、烹调方式等方面要有所注意。
肉类的选择
“白肉”如鸡肉、鱼肉、虾肉等,是高血压患者的首选。因为它们含有丰富的优质蛋白,而且能为身体充分吸收,相比猪肉等“红肉”而言,脂肪、胆固醇的含量也很少,是非常适合高血压患者食用的肉类。
肉类的烹调方式
想要让食材更为健康,健康的烹调方式必不可少,在对肉类的烹调上,尽量选择蒸、煮等不需要过多油参与的方式,这不但能使食材保持最初的味道,还能保证营养最大限度的保留。而煎炸等有过量油脂参与的方式应该避免,这对高血压患者而言是很危险的。
肉类的摄入量
虽说“白肉”相比“红肉”更加健康,但这并不意味着可以肆无忌惮的吃,高血压患者往往是中老年人,大量的摄入肉类会增加肠胃的消化负担,导致消化问题出现。再者,“白肉”虽然脂肪含量较少,但是过量食用,难免会造成脂肪、固醇大量摄入,对健康会造成严重威胁。
高血压患者在饮食上虽然要谨慎,但同样不能忽略饮食结构的完整和营养的全面,只要遵循上述发注意事项,就可以放心的吃肉了。
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