这食物是肉的绝佳替代品

这食物是肉的绝佳替代品

今天我们主要针对男性朋友来谈谈营养健康。作为家里的顶梁柱，人到中年，身负多重压力，男性更需关注身体的健康问题。

40岁以前的男性，总觉得自己年轻力壮，身体倍儿棒吃嘛嘛香，不会出什么问题，但其实，40岁之前的男性需要注意均衡适度的营养原则。具体来说，就是营养方面既要保证质，又要保证量。

首先是全面。什么叫做全面？人体一天需要的所有营养素，大概有40余种之多，缺一不可。

其次是均衡。什么叫做均衡？有的营养素要多，有的营养素要少，比如不能因为维生素C对身体好，就恨不得一下子吃很多，而其他维生素一点都不补充，这就是均衡。不均衡会造成吃进去的营养素不仅没有效果，甚至起反作用。

第三是适度。为了使各种营养素均衡摄入，结果无论什么食物都吃很多，这样也不行。比如苹果虽好，但一天吃3个以上就没有意义了。为什么没有意义？因为胃的大小是固定的，当一种食物完全占领胃的空间之后，另一种食物就进不去了。当某种食物的摄入量过大时，会导致营养偏失。