夏季最适合喝这几种养生茶！

夏季最适合喝这几种养生茶！

1

材料：金银花

功效：

金银花具有清热解毒、疏利咽喉、疏散风热、通经活络、广谱抗菌及抗病毒等功效，70%以上的感冒、消炎中成药中都含有金银花。具有“中药抗生素”、“绿色抗菌素之称。

泡饮方法：取金银花20克，煎水代茶或泡茶饮。

挑选要点：

好的金银花色泽淡黄，含苞待放状为最佳，开花的就不好了，绿色茎叶多的品质也会打折扣。而且金银花闻起来比较清香，放进嘴里嚼一嚼，微涩，苦中带有一点甜味。

注意不要挑颜色好看的，因为有些不法商家会用硫磺来熏制金银花，这样外面看上去颜色更加鲜艳，但闻起来会有一股刺鼻的硫磺味。

2

材料：山楂、枸杞

功效：

山楂能够开胃消食、活血化瘀，还能提高人体免疫力，抗衰老、调节血糖和血脂。

枸杞能够滋补肝肾、和血润燥、具有保肝、降压、降胆固醇和美容的功效。

二者冲泡同饮，具有补肝益肾、补血益智、治疗心脑血管疾病的作用。

泡饮方法：山楂干5-8片、枸杞10粒，冲入沸水浸泡30分钟左右即可用。

挑选要点：

挑选干山楂要注意挑选那些切片薄而大、皮色红艳，肉色嫩黄的。品尝后其酸味浓而纯正，用手抓一把山楂片，捏紧然后松开手，片子立即散开的为佳。

对于枸杞的挑选，看颜色不是鲜艳得过分，大小整齐统一，没有潮湿。抓一把不粘手，且没有明显的结块，近距离闻一下，没有辛辣、刺鼻子的味道，就证明用的熏染的硫磺量不是很大。

取一粒放进嘴里尝一下，如果是甘甜，没有发苦，就是较好的枸杞。拿几粒放进温水里，如果枸杞很快就沉入了水里，那证明非好枸杞，一般好的枸杞是放进水里后自然吸水，过几分钟后才沉入水中。

3

材料：党参、黄芪、红枣

功效：

党参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等。

黄芪属补气良药，以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。

红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。

泡饮方法：将黄芪、党参、红枣分别放在水中进行浸泡片刻，清洗干净。然后放到砂锅里，倒入适量的水，用开火将其煮开。煮开后把火关掉，焖15分钟，期间不要揭开锅盖。

挑选要点：

党参根头部习称“狮子盘头”；根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，栽培品环状横纹少或戒无，质稍硬或略带韧性。一般野生品种的“狮子盘头”大，环状横纹致密，以根条肥大、质柔润、气味浓、嚼之无渣为佳。

黄芪首先要看外皮，外皮发白，内心发黄为佳；再看切片断面，有没有洞，因为黄芪容易霉蛀，有黑洞的就不太好；然后可以凑近闻一闻，如果一股豆腥气扑鼻而来，就是好的；最后放到嘴里嚼一嚼，味道是有一点点微甜的。

红枣应为紫红色、有光泽，皮上皱纹少而浅，不掉屑。此外果形完整，颗粒均匀，无损伤和霉烂，手捏红枣松开时枣能复原，手感坚实的质量为佳。