医生揭秘：吃肥肉长寿还是短命

医生揭秘：吃肥肉长寿还是短命

肥肉在很多人的印象中都是油腻，高脂肪的代名词。很多人都不喜欢吃肥肉，只吃里脊部位较瘦没肥的地方。其实肥肉因为富含丰富的脂肪，口感其实比起瘦肉更加软烂浓香，我国很多经典菜色，都是必须要用肥肉才能做的好吃的哦！

比如回锅肉，红焖肉等等，都需要用上好的五花三层五花肉来做，如果换成了瘦肉那就真的没什么滋味了。很多人不喜欢吃肥肉，觉得不健康，但是研究却表明长寿老人大多都喜欢吃一点软烂的肥猪肉，在日常饮食中基本上没有完全“素食”。

其实医生表示，适量吃肥肉反而长寿！而且吃肥肉能长寿的真相其实很简单，任何食物存在即是合理，适当吃肥肉肥肉对身体也有好处的，不要完全拒绝。其实很多疾病是“吃过了”导致的，而不是吃了就导致的。

比如很多人喜欢吃肥肉，那么天天大量吃肥肉，那肯定随之而来的就是肥胖，三高，脂肪肝等等一系列病变。但是如果将这个频率改成一周吃一两次，那么肥肉对于身体的好处，才能显现出来。在研究了长寿老人的日常饮食后不难发现，长寿老人对于吃的东西，都非常克制。

虽然有各自的口味偏好，比如就算是非常爱吃肥肉的老人，也每次只吃很少量，解解馋的程度就罢了。绝对不会依着口味，大量吃这些食物。其实对于人来说，饮食过素的危害和过荤的危害一样大。正确的做法就是啥都吃，均衡饮食，合理搭配。

人如果想要维持身体平衡，就需要五种最基本的营养素，而肥肉带来的脂肪就是其中之一。处于机体在老化的老年人来说，经常吃一点脂肪含量高的食物，可以给身体提供更多的能量，还能提供人体必需的卵磷脂和胆固醇。除了适当吃一点猪五花之外，鸡鸭鱼牛等肉都非常适合老年人哦！